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みそ汁とおみおつけ

[おみおつけ]は漢字で書くと[御御御付け]と書く。昔は日本の食事は[1汁1菜]が基本でおかずと味噌汁を1つずつご飯に付けるという習慣があった。そのため、味噌汁も貴重な栄養源のひとつであり、具を沢山入れた味噌汁を[おみおつけ]と呼んでいた。現在は、多数のおかずも食卓に並ぶようになり、具が少ないものも増え、それを味噌汁と呼び始めたらしい。

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